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引用元スレ:日本のラーメン史を作った四天王『日清』『ラーメン二郎』『大勝軒』
http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1544753704/







1: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:15:04.05 ID:G8IGFt8/0
あとひとつは?

6: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:17:07.00 ID:VmIZwZHj0
天一

7: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:17:44.83 ID:G2FC2fJ8M
マジレスすると日清よりも松田産業(現おやつカンパニー)

9: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:19:15.26 ID:lyVHUJhap
真面目にラーメンの歴史の話になると来々軒

10: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:19:38.16 ID:VB4fG8Tx0
名前忘れたけど家系の元祖

11: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:20:10.43 ID:G8IGFt8/0
吉村家はちょっと弱い

>>11
言おうとしたけどダメか

>>11
吉村の次はなんでんかんでんやな



13: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:20:27.96 ID:EDwzvge1M
大勝軒ってなんでそこかしこにあるんや

16: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:20:59.86 ID:qhGaK1VNd
スガキヤ

20: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:21:42.20 ID:eC3i0mIU0
来来亭

21: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:22:35.66 ID:tznegNeBd
天一

23: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:22:50.57 ID:V1rY/F5D0
なんでんかんでん

24: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:23:32.96 ID:vsyR9Xg00
川原ひろしのラーメンは美味いと思わない

>>24
わいも。
でもラーメン史でいえば環七ラーメン戦争は欠かせんやろ

25: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:24:49.76 ID:xTq0dUzD0
ラーショ
来々軒

26: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:24:52.45 ID:JFtImgfv0
普通に天一ちゃうか



33: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:27:43.16 ID:G8IGFt8/0
来々軒でいいかな

35: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:27:56.58 ID:6y0dSL/F0
札幌ラーメン
家系ラーメン
東京ラーメン
博多ラーメン
を初めて作った人

39: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:28:45.79 ID:CGhWsPTLd
ダブルスープってどこなん?

>>39
中野の青葉やったかな?

40: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:29:11.89 ID:chksuiN1p
大勝軒のつけ麺ほんと好き
なぜつけ麺は魚介濃厚ドロドロになっていってしまったのか

42: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:30:15.07 ID:0T/zgIw4M
ちゃんぽん作ったやつはもっと評価されていい

43: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:30:46.04 ID:FmSxfjnV0
ホープ軒は?

44: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:30:57.30 ID:G8IGFt8/0
大勝軒豆知識として、池袋の本店より滝野川行ったほうがええで

46: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:32:25.01 ID:94GLgkWLM
周富徳の親父

47: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:33:58.95 ID:unNS115Od
二郎より普通に吉村家の方が影響力でかいやん

48: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:34:29.66 ID:XhHHWZ6x0
大勝軒は卵もっと入れたちぢれ麺にするべきだと思いますね

50: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:35:42.51 ID:+OSJ+9dma
山岡家

51: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:36:05.72 ID:7Cddau5Fd
ご当地ラーメンブームの和歌山ラーメン井出商店やろうなぁ

54: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:38:38.94 ID:N4+wv5sUd
インスタント食品とか言う人類最後の世界食

56: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:40:33.87 ID:0+MKNNOM0
醤油とんこつってどこが始めたん?

>>56
吉村実やろ

>>57
そうなんかー
単純かもしれんが影響でかいと思う

>>57
和歌山ラーメンを参考に家系ラーメンができたんだぞ

58: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:41:02.52 ID:Po8/Lo4+0
幸楽苑

61: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:42:03.61 ID:32bxMtHpa
なんでんかんでんとか言うキャパ超えたら一気にスープ死ぬと教えてくれた人柱

63: 風吹けば名無し 2018/12/14(金) 11:42:26.08 ID:lPvMlrNhd
初めて天然かんすい使ったとこかな
名古屋の店