1: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:03:37 ID:J8c
ワイはサンマの刺身が好き
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2: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:04:16 ID:LBH
サバの塩焼き/味噌煮

3: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:04:48 ID:eAK
サバの味噌煮ええなぁ~…

4: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:05:28 ID:AEG
新鮮な青魚の刺し身うまいンゴ。カルパッチョも好き。酒に合うんじゃあ^~
寿司もええな

5: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:06:28 ID:JTZ
青魚の苦さとか臭さが苦手なワイに克服するためのオススメあるンゴ?

6: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:07:18 ID:LBH
>>5
ぶり大根とかどう?

7: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:07:19 ID:eAK
>>5 臭さは分かるが、苦さとな?

13: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:09:41 ID:JTZ
>>6
サンガツ
>>7
鯖とかの皮の部分が苦手やねん

15: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:10:43 ID:4i9
魚の皮より美味いもんはない
>>13
やっぱ人によりけりなんか

17: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:12:10 ID:eAK
>>13 ワイも皮無理やで
ヌメヌメ感がもう無理

18: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:12:13 ID:yFN
>>13
皮は苦いというより脂っこい
大根おろしとレモンでどや?

21: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:13:34 ID:eCL
>>13
ブリの切り身で刺身用のやつは皮を剥いであるから、それを味噌煮にするのもええで

10: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:08:33 ID:yFN
>>7
はらわたやろ
ワイもはらわたは未だに苦手やで
はらわた以外の身が大好きや

14: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:10:15 ID:eAK
>>10 わたなんかよー食わんな
ダダミはポイーで

9: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:07:55 ID:AEG
>>5
胡椒を振ったりおろし生姜と合わせてはどうかな?

8: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:07:19 ID:yFN
アジをほぐし身にして野沢菜か高菜と一緒にご飯にのせる
ウマー

11: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:08:37 ID:Aqh
弁当に鯖寿司←あ^~

12: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:09:09 ID:LBH
イワシの竜田揚げは意外とお手軽料理ンゴ
指ではらわたとって背骨開くだけ

16: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:11:54 ID:J8c
サンマのワタを日本酒の肴にするのが好きや

19: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:13:07 ID:J8c
ブリって煮物しかないんか?他にも美味しい食べ方あるなら知りたい

23: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:14:08 ID:eAK
>>19 ブリしゃぶ 照り焼き 刺身

24: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:14:13 ID:eCL
>>19
照り焼きがあるで

20: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:13:23 ID:iqe
なめろうぐう美味い

46: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)12:12:32 ID:MUE
>>20
大好き
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22: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:14:06 ID:ymc
鯖竜田揚げとかいう有能

25: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:15:09 ID:J8c
大正義照り焼きを忘れてたわサンガツ

しゃぶしゃぶは盲点やったわ

26: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:15:59 ID:LBH
ニシン・・・軽く焼いて唐辛子醤油でウマー
サンマ・・・やっぱり塩焼きが1番美味い?ハラワタもいける
アジ・・・刺し身うまいンゴ みりん焼きとかもオツですね
ブリ・・・照り焼き/煮物なんでもいけるンゴ。脂身が美味しい

28: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:17:12 ID:J8c
>>26サンマの刺身は食べられる機会が少ないからあれやけど青魚の刺身のなかなら最強クラスにうまい

34: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:19:49 ID:yFN
>>28
関西なら普通にあるで

27: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:16:04 ID:yFN
初心者向けはアジやな
旨味のある割にさっぱりといただける
裁くの大変やけど

29: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:17:13 ID:eAK
アジなら南蛮漬けやな

30: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:18:02 ID:J8c
あじは刺身にネギと生姜かなあ

31: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:18:49 ID:6Yq
レンジで焼き魚が作れる皿便利だよ
100均のだけど普通にできる

32: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:18:53 ID:yFN
いわしレモンスープという缶詰がぐう美味だったのに
今じゃ近所のスーパーのどこにもないねん

35: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:19:53 ID:J8c
>>32
なにそれうまそう

38: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:21:42 ID:yFN
>>35
流行りの塩レモン風味でワイの知ってる青魚系缶詰では最強やった
また食べたいわー

33: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:19:33 ID:LBH
ネギ/生姜/かいわれみたいな薬味とめっちゃ合うね
ポン酢/めんつゆ/レモン汁なんかの調味料とも合う

36: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:21:30 ID:8gE
ばってら

37: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:21:30 ID:8ck
ごめんほんとごめん
鯖の味噌煮って愛知だけ?

42: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:54:23 ID:9vl
>>37
鯖の水煮味噌煮の缶詰はどこでもあると思うで

39: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:22:53 ID:J8c
鯖の味噌煮はどこにでもありそうやけど

40: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:24:46 ID:eAK
青魚をポンポン食える人って生臭さに耐性あるんやな
ワタや腹の脂身の所も食べる人もおるし
ちらほら書き込んだけど、ワイは処理失敗した生臭い魚は喰われへん

41: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)11:30:41 ID:J8c
青魚は経験

美味しく食べられるようになろう

43: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)12:04:35 ID:n7C
普通に美味いやんけ

44: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)12:05:57 ID:5R5
釣ったサワラを刺身で

45: 名無しさん@おーぷん 2015/04/19(日)12:09:35 ID:J8c
今日はサンマかアジのどちらにするか悩むな