1: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:05:04 ID:Qz4
油炒めぐううまいんじゃあ
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2: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:08:09 ID:FIZ
流石におそいで!けどええこっちゃ
漬物、シギ焼きもオススメや。
あと季節もんだが水ナスの刺身。

3: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:09:09 ID:5GX
夏のナスはさらに美味いで

4: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:11:18 ID:Qz4
>>2
ファッ??刺身て、丸かじりってこと?

>>3
そかそか、旬は夏やな。
BBQでツレが喰ってて、なにが美味いねんと思ってた

7: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:16:36 ID:FIZ
>>4
冷水で冷やして生やで
割と最近時期になると居酒屋でもあったりする
だいぶみじかい時期やけどな~
http://cookpad.com/search/%E6%B0%B4%E3%AA%E3%99%E5%BA%E8%BA%AB
こんな感じでアレンジは色々や!

9: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:17:44 ID:Qz4
>>7
はえ~、鮮度が大事そうやな。

5: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:12:11 ID:UEr
夏のナスは美味い。旬のモノ食ったら美味さにビビるで

6: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:16:30 ID:Qz4
>>5
その辺のスーパーのでええんかな

8: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:17:06 ID:70G
味噌で炒めればご飯何杯でもいける

10: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:17:53 ID:UEr
ええで。夏を楽しみに待っててや

11: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:19:25 ID:3kc
ダイエットの友だわ
青野菜に比べて食べやすい

12: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:19:47 ID:v2d
浅漬け好き
肉と食べる

13: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:21:30 ID:dl1
焼きナスをおろしポン酢で食べるのぐう旨いんじゃ~

14: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:22:00 ID:LbM
ワイデブ、ピザハットで毎回ナスミートを注文
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15: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:24:15 ID:Qz4
みんなありがとうやで

>>14
茄子初心者やけど、ピザだと茄子の魅力が失われる気がするんだが…

21: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:28:46 ID:LbM
>>15
騙されたと思って食べてみるんや
ワイは旨すぎて毎週注文してるで

24: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:30:17 ID:JLt
>>15
茄子と油の相性はかなりええからな、一回食べてみ

16: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:24:25 ID:Gdg
炭で焼いた焼きナスとかは最高だよな
味噌でも醤油でもおろしポン酢でも何かけても旨い

17: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:24:33 ID:aCp
茄子は油を吸うとクッソ旨くなる

冷やして生姜醤油で食うのもええ

19: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:26:08 ID:Qz4
>>17
ワイガさっき食べたのは中華炒めやったから、
胡麻油の風味が効いて最高やった。

18: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:25:28 ID:DG5
茄子冷凍してあるから何か作るかのう

22: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:29:52 ID:aCp
ガキに茄子食わせるときはまず炒めものにすべきや

薄切りにしてきゅうりとおひたしにすると、クニュジュワって食感はガキには嫌われる傾向があるかラ苦手になるんや

おひたしとかは炒め茄子で好物にさせて成長してから食わすべき

23: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:30:14 ID:qFA
油炒めは輪切りにするのと縦に切るのどっちがええんかなあ
自分の中で結論が出ないわ

26: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:35:30 ID:aCp
>>23

茄子は皮と身の間が旨いから、縦切りのが良い

25: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:34:23 ID:1o5
ナスと味噌と相性良すぎて笑いが止まらんで

27: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:35:43 ID:Gdg
秋ナスは嫁に食わすなってことわざがあるくらいやからなぁ
こってりもあっさりもいけるとか万能杉内

33: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)14:42:30 ID:Qz4
>>27
ここでいう秋って、旧暦のことやからいまの真夏よな?

28: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)12:39:17 ID:DhM
ワイ将、茄子の揚げ浸しが好き

29: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)14:26:37 ID:FaC
生で食うのは水茄子やからな!普通のナス生で食うなよ!

31: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)14:29:10 ID:aCp
米ナス好きな奴おらんか?
少し脂身のある肉と煮込むとトロトロで旨いんや

32: 名無しさん@おーぷん 2015/03/04(水)14:29:34 ID:alR
ひき肉と一緒に炒めたお茄子ぐううまい